山葡萄泡白酒咋泡?
1、材料：紫葡萄、白糖、纱布、器皿两个（玻璃坛或土坛子）。 2、首先把葡萄洗干净，晾干（可以选择把葡萄里面的仔去掉也可以不去，葡萄多少以瓶的容器定，才开始学做，做5斤最好）。取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高。 3、按每斤二两的比例放入白糖或冰糖，并用手搅拌均匀。 4、盖紧瓶盖，最好用塑料布蒙口、扎紧放在避光的地方，让它自然发酵（发酵很关键）。 5、约二十天或三十天后，看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄渣，就可用清洁纱布过滤，然后装入玻璃坛内。 6、就这么简单，红酒就成了，就可以慢慢的品了。
山葡萄泡白酒比例是多少?
白酒和葡萄的比例是2:1 山葡萄自治葡萄酒，把葡萄洗干净，滤干水，放在干净的容器里，用勺子碾碎，按照1；1的比例放入白糖。装在瓶子里，瓶子里不能有油，有水的杂质，装7-8成满。不能装的太满。否则发哮会溢出。白酒和葡萄的比例是2:1 . 一般温度在18-24-25度之间。温度太高也会起白沫。密封 30天后即成
洗葡萄时怎样才能快速洗掉葡萄上面的农药?
将食用盐放入清水当中，然后将葡萄一粒一粒的剪下来之后，放入盐水当中去浸泡，就可以很好的去除葡萄皮表面的农药了。 本身盐它是有杀菌消毒的作用的，所以含有盐的清水浸泡葡萄的话，那么其表面的农药也会随着浸泡的时间而慢慢的脱离表皮，这样浸泡40分钟到一个小时左右，再用清水冲洗干净，基本上葡萄上面的农药残留物就很少，可以反复多洗几次，就不会有农药残留了。
洗葡萄时怎样才能快速洗掉葡萄上面的农药?
专用的果蔬清洗液 现在在一些超市有专用的果蔬清洗液，无毒无味道。只需要把它投入到清水当中，将葡萄浸泡在里面40分钟左右，就可以清洗了，这样清洗是非常彻底的，可以把葡萄表皮上的农药完全清除干净，吃起来也很放心，也没有其它异味。所以买回来的葡萄浸泡在专门的果蔬清洗液中清洗即可。
冰糖葡萄泡白酒的做法?
先把新鲜的葡萄洗干净，晒干水分。在拿出玻璃大缸洗净擦干水分，现在底部放一层冰糖，再把葡萄压碎放在冰糖上，就这样一层冰糖一层葡萄，不能放得太满，再向里面加入适量的白酒，然后密封起来，3个月后打开就可以喝到又香又好喝的葡萄酒了。
葡萄正确的洗法?
首先一定要拿剪刀，在蒂梗和葡萄的连接处剪下。 剪的时侯，剪刀尽量挨紧葡萄，不要留下太长的梗在葡萄上，以免清洗的时侯，划破其它葡萄。这一步，千万别忽略。 葡萄全部剪下后，我们再来开始洗。 1、首先，用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。 2、再把葡萄装进容器里，加一小勺盐，两勺面粉。 3、加上清水，用手轻轻搅匀，以打圈的方式搅动葡萄，然后静置1.2分钟。
